Geplaatst op 1 reactie

Welkom bij Olidorado

Als culinaire liefhebbers die ook zelf graag in de keuken staan kiezen we voor kwalitatief hoogstaande producten en dat begint al bij de basis: olie en azijn. Via relaties in Spanje kwamen we op het spoor van een kleinschalige olijfgaard in Catalonië. Na meerdere proeverijen ter plaatse werden we steeds enthousiaster over de uitmuntende oliën en azijnen die door Oleum Flumen vervaardigd worden. Zo ontstond het idee om ook de Nederlandse consument deze delicate producten aan te bieden. En daarmee werd in januari 2019 de oprichting van ons bedrijf Olidorado een feit.

Oliën en azijnen
Wij leveren verschillende soorten olijfoliën en azijnen. Onder Producten meer informatie hierover. Via de Shop kunt u deze producten bestellen. Onze klanten zijn fijnproevers, amateurkoks en professionele koks van goede restaurants. We organiseren zelf of samen met anderen proeverijen. Daarnaast staan we regelmatig op een aantal markten waar u ter plekke kunt proeven. Meer informatie over data en locaties onder Markten.

Geplaatst op

Eerste markten 2024 bekend: 5 mei en 9 juni

Markt 5 meiNu het voorjaar aanbreekt wordt het weer tijd om met Olidorado op een mooie markt te staan:
5 mei: jaarlijkse bevrijdingsmarkt op de Doezastraat in Leiden. Dit is een druk bezochte markt met veel vertier, die loopt van de Doezastraat naar de Herenstraat. We staan hier voor de derde keer.
*  9 juni: Markt Onder de Linden in de Oude Dorpskern van Noordwijk Binnen. Dit is de mooiste markt die ik ken met prachtige planten, brocante en delicatessen. Olidorado heeft een kraam op zondag 9 juni van dit marktweekend.

We zullen dit jaar zeker nog meer markten doen en houden jullie hiervan op de hoogte.
Verder kan er altijd op afspraak persoonlijk bij mij thuis geproefd worden of kunnen er bestellingen via de website of rechtstreeks bij mij gedaan worden.
Ik zie jullie graag!
Hartelijke groeten,
Anke Meijs

Geplaatst op

Proeverij 3 maart 2024 zeer geslaagd en blijft traditie

Uitleg AnkeDe proeverij bij mij thuis in Loenersloot was ook dit jaar zeer geslaagd. Veel bekende en nieuwe gasten hebben ons bezocht. Het was druk en zeer geanimeerd. Er is uitgebreid geproefd van de verschillende olijfolies, met zachte, verfijnde tot meer pittige smaken. De gasten, als culinaire fijnproevers, wisten ook de verschillende azijnen erg te waarderen. Ook van de jams en chutneys werd genoten.
Veel gasten gingen met een tasje gevuld met mooie producten naar huis.

tapas Veel lof was er voor de Spaanse wijnen en het grote scala aan tapas. 
 Dit jaar hadden we zelfs garnalenkroketjes en patatas bravas met de traditionele rode saus. 
 De proeverij blijft een jaarlijkse topper!

 Anke Meijspresentatie

Geplaatst op

Proeverij 3 maart 2024

Velen van jullie zijn al bekend met de fijne smaken van mijn olijfolies, azijnen, jams en chutneys en tapenades, die ik importeer van kleinschalige Finca’s uit Catalunya.
Graag nodig ik jullie dan ook uit voor de volgende proeverij van Olidorado, een inmiddels gezellige traditie.
Nieuwe oogst olijfolie
Zoals waarschijnlijk bekend heeft Spanje, zoals veel Zuid-Europese landen, het afgelopen jaar te kampen gehad met grote droogte. Dit heeft ook geleid tot een kleinere olijvenoogst en dus minder olijfolie. Hierdoor kan Oleum Flumen dit jaar geen Oli Plans de Montserrat leveren. Gelukkig hebben we bij de ons eerder bekende Carles Nualart een beperkte voorraad olijfolie van de Vera-olijf uit het natuurgebied Montserrat kunnen kopen. Vanwege de kleine oogst is de prijs wel wat hoger, maar de smaak is zeer vergelijkbaar met de Plans de Montserrat en iets pittiger.

Anke Meijs.

 

 

Geplaatst op

Kerstmarkt morgen 21 december Leiden afgelast

Zojuist ontvingen we het bericht dat de kerstmarkt morgen in Leiden is geannuleerd vanwege heftige windstoten. Deze harde wind is een risico voor de veiligheid. We hadden al bijna alles voor morgen ingepakt en zouden een mooie kerstkraam inrichten. Het staat allemaal klaar inclusief ook mooie kerstpakketten. Laat weten als je iets wilt bestellen voor de feestdagen. In de buurt breng ik het thuis of ik zend het direct per PostNL. Gezellige feestdagen en een gezond en voorspoedig 2024. Anke

Geplaatst op

Kerstmarkten met Olidorado

De feestdagen komen naderbij; een tijd voor velen van gezellige dagen met familie en vrienden, leuke cadeaus en uiteraard voor de culinaire liefhebbers zich uitleven met mooie menu’s en genieten van heerlijk eten.

Olidorado staat in de decembermaand op twee kerstmarkten!

1. Op 9 december a.s. van 16.00u tot 20.00u staat het mooie dorp Vreeland na enkele jaren afwezigheid weer in kerstsfeer. Gelukkig heeft Olidorado ook een aangeklede kerstkraam met mooie cadeaupakketten.

2. Op 21 december a.s.van 1300u tot 20.00u organiseert Le Marie Marchee een kerstmarkt op de Doezastraat in Leiden. We hebben daar al eerder succesvol gestaan met de 5 mei markt en verheugen ons daar met onze kraam in kerstsfeer te staan.

Op 28 november arriveert in Loenersloot weer een pallet uit Catalunya met nieuwe oogst olijfolies, azijnen en jams. Er is dus volop voorraad bij Olidorado voor mooie cadeaupakketten met de feestdagen!

Graag tot ziens en hartelijke groeten Anke