Beschrijving
L’Olivet, Mas Auro: Blik 500 ml
Over deze nieuwe Oli hoorden we van vrienden in Catalunya. Zij roemden Mas Auro vanwege hun vele nationale en internationale prijzen voor hun hoge kwaliteit olijfolie met een zeer lage zuurgraad. Mas Auro is een familiebedrijf in Esponella, gelegen midden tussen hun oude olijfbomen. Zij produceren ecologische extra virgin olijfolie van 5 verschillende varieteiten olijven. Wij kozen de Argudell olijf en l’Olivet, een selectie van Arbequina, Koroneiki en Corivell olijven.
De l ‘Olivet is een mix van groene en rijpe aroma’s en mild van smaak en als tweede aroma’s vers gras, groene appel, artisjok en amandelen. Dit is een goed alternatief voor de Oli de Finca van Oleum Flumen die dit jaar geen nieuwe oogst oplevert. We hebben een kleine voorraad bij Mas Auro gekocht en zullen deze nieuwe oli dit jaar met onze klanten gaan proeven.
