Olidorado, het vloeibare goud….
olijfolie en azijn uit Catalonië
Olijfolie, niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken.
Olijfolie is als wijn: verkrijgbaar in alle soorten en maten en vooral: kwaliteiten. Standaard olijfolie wordt vooral gebruikt om in te bakken, de duurdere merken zijn bij uitstek geschikt om koud te verwerken in gerechten.
Wij hebben ervoor gekozen olijfolie en azijn van de hoogste kwaliteit aan te bieden die bedoeld is als ultieme smaakmaker, als verrijking voor verfijnde gerechten die een goede finishing touch verdienen. We werken met meerdere olijfolies, verschillend van smaak uit kleine Finca’s, biologisch en eigen persing. We hebben gemiddeld 4 tot 5 verschillende olijfolies, afhankelijk van de oogst per jaar. En we blijven op zoek naar nieuwe olijfolies. De azijnen van Oleum Flumen zijn uniek en worden door professionele en amateurkoks zeer gewaardeerd. Olijfolie die van zichzelf al zo mooi van smaak is dat ze zelfs als starter met een stukje brood en versgemalen zout al een delicatesse is. Azijn die apart of in perfecte balans samen met de olijfolie tot z’n recht komt in diverse gerechten; zoals in een salade, maar ook in vis, vlees, pasta’s en andere gerechten.
Rechtstreeks geïmporteerd
Wij importeren rechtstreeks vanuit Catalunya-Spanje en kunnen daarmee een eersteklas kwaliteit garanderen. Het resultaat: hele mooie en exclusieve producten tegen een betaalbare prijs. Voor de liefhebber van de beste olijfolie en verfijnde azijn, voor mensen die net als wij houden van koken en lekker eten.
Bezoek ons op speciaal markten of de website
U kunt ons vinden op speciale markten maar u kunt hier ook online bestellen.
Op de pagina berichten kunt u lezen waar we de komende tijd onze producten aanbieden.
(Foto: Olidorado.nl hier met Anke Meijs in een proeverij bij Restaurant Inger, Beverwijk)
